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Una specie da salvare: il pescatore. Nessuno meglio di chi vive il mare può spiegare l’ecosistema marino e i suoi delicati equilibri, le tecniche di pesca e le loro problematiche. Con l’intervento di un pescatore i partecipanti percorrono un viaggio per capire quanto le proprie scelte possano influenzare l’universo marino e come adattarle verso un consumo più sostenibile".
Una specie da salvare: il pescatore. Nessuno meglio di chi vive il mare può spiegare l’ecosistema marino e i suoi delicati equilibri, le tecniche di pesca e le loro problematiche. Con l’intervento di un pescatore i partecipanti percorrono un viaggio per capire quanto le proprie scelte possano influenzare l’universo marino e come adattarle verso un consumo più sostenibile". Questa una delle tante attività che hanno caratterizzato Slow Fish 2011, tenutosi presso la Fiera di Genova. Pesca dalla barca ha presenziato all'evento. Sul prossimo numero della rivista un servizio fotografico su questo evento.
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